Hello everyone! Happy week, dear foodie family. I haven't posted in this, my beloved Foodies Bee Hive community, for a while, and today I have returned with a very simple recipe, which I thought of making after the failure of another more complex recipe, (so I have to repeat that recipe). And as always it is necessary to make the most of the food, so I decided with the remaining Italian Meringue, to prepare a beautiful, but simple dessert, and this is one: FRUIT CUP. A long time ago, I shared my recipe for Italian Meringue, which is a pastry classic , and which may be thought to be complicated to make, but once we properly apply the technique, we see that it is very simple.
¡Hola a todos! Feliz semana, querida familia foodies. Tengo rato sin publicar en esta, mi amada comunidad Foodies Bee Hive, y hoy he regresado con una receta muy sencilla, que se me ocurrió hacer luego del fracaso de otra receta más compleja, (por lo que esa receta tengo que repetirla). Y como siempre es necesario aprovechar al máximo la comida, pues decidí con el nevado italiano restante, preparar un postre bonito, pero sencillo, y este es una: COPA DE FRUTAS. Hace mucho tiempo atrás, compartí mi receta de Nevado Italiano, el cual es un clásico de la repostería, y que puede pensarse que es complicado de elaborar, pero que una vez que aplicamos adecuadamente la técnica, vemos que es muy sencillo.
Tenía algo de frutas frescas, lluvia de maní, gotas de chocolate, y quise comer algo dulce y sabroso a la vez, así que decidí combinar todos estos ingredientes junto con el nevado italiano, y presentarlo de forma bonita. Dicho esto, vamos a mi receta.
THE RECIPE / LA RECETA
Preparation time: Having all the ingredients on hand, you will only need 10 minutes maximum to chop the fruit and assemble the dessert. Of course, making the Italian snowflake requires more time, so I think 40 minutes will be the maximum time.
Servings: 1 cup of fruit, approximately 200 grams in weight, depending on the size of the cup.
The quantities of ingredients that I present below may vary according to the availability and taste of the person; However, I remind you that for the production of Italian nevado, the quantities must be strictly respected; Although I clarify that in this post I will not explain that recipe, to know how to make this ingredient, you can consult my previous post.
- Half a cup of Italian meringue, can be replaced with whipped cream or Greek yogurt.
Assorted fruits: In this case I used 1 strawberry, half a cup of chopped green apple, half a cup of chopped peaches, 1 heaping tablespoon of fresh grated coconut. This combination and quantities may vary.
3 tablespoons of strawberry jam (you can also vary the flavor).
1 tablespoon of peanut rain.
1 tablespoon of dark chocolate drops.
1 ice cream cup, plates, knife, spoon, plate, etc.
Tiempo de preparación: Teniendo a mano todos los ingredientes, sólo requerirás 10 minutos máximo para picar la fruta y armar el postre. Claro, la elaboración del nevado italiano requiere más tiempo, así que creo que en 40 minutos será el tiempo máximo.
Raciones: 1 copa de frutas, de aproximadamente 200 gramos de peso, dependerá del tamaño de la copa.
Las cantidades de ingredientes que a continuación presento, pueden variar de acuerdo a la disponibilidad y gusto de la persona; sin embargo, les recuerdo que para la elaboración del nevado italiano, sí deben respetarse rigurosamente las cantidades; aunque aclaro que en este post no explicaré esa receta, para saber cómo elaborar este ingrediente, ustedes pueden consultar mi anterior post.
- Media taza de nevado italiano, puede ser sustituido por crema batida o por yogurt griego.
Frutas variadas: En este caso utilicé 1 fresa, media taza de manzana verde picada, media taza de duraznos picados, 1 cucharada colmada de coco fresco rallado. Esta combinación y cantidades pueden variar.
3 cucharadas de mermelada de fresa (puedes variar también el sabor).
1 cucharada de lluvia de maní.
1 cucharada de gotas de chocolate amargo.
1 copa de helado, platos, cuchillo, cucharilla, plato, etc.
Ya estando listo el nevado italiano, y servirlo en una manga repostera o una bolsa plástica con boquilla. Picar en pequeños trozos, las frutas que han sido previamente lavadas y desinfectadas. Reservar la fresa (sin picar) para decorar.
Proceder a armar la copa, para lo cual se sirve primero la manzana, la cual se cubre con una cucharada de mermelada de fresa. Luego adicionar el coco rallado, después el durazno y volver a cubrir con mermelada de fresa.
Seguidamente adicionar la lluvia de maní, luego cubrir con el nevado italiano. Finalmente adornar con la fresa, las gotas de chocolate y otra cucharada de mermelada de fresa, y está listo el postre, que como pueden ver, queda muy bonito.
Al comer este vistoso y delicioso postre, se pueden ver las sucesivas capas de ingredientes, que se combinan en una perfecta armonía de texturas, sabores, colores y aromas. El nevado italiano permite amalgamar todos estos ingredientes. Este postre también puede servirse en vasos plásticos desechables, en caso de que sea una reunión o fiesta.
Aquí termino mi post de hoy, en el cual les he ofrecido una receta muy sencilla, económica, para un postre colorido y delicioso. Y recuerden, aprovechen al máximo los ingredientes que tienen en su cocina. ¡Abrazos!
These photos are my own, and were taken with a Xiaomi REDMI NOTE 9A phone / Estas fotos son de mi propiedad, y las tomé con un smarthone Xiaomi REDMI NOTE 9A
This time I'm using a divider that @doriangel gave me. Thank you very much for this beautiful gift. / En esta ocasión estoy usando un divisor que me obsequió @doriangel. Muchas gracias por este bello regalo.
Todo el contenido es de mi propiedad y está sujeto a derechos de autor // All content is my propertyand subject to copyrigh
Delegations welcome!
Delegations welcome!
