¡Hola @drinklovers! Espero que esta semana sea plena de éxitos y prosperidad para todos ustedes. Hay bebidas que son clásicas, y una de estas son los vinos. Con su larga historia, que se remonta a muchos siglos atrás, los vinos son bebidas alcohólicas que pueden acompañar celebraciones y también comidas, e incluso pueden ser simplemente un pequeño placer que podemos disfrutar de vez en cuando, pero con mesura.
Y hoy quiero compartirles un vino refrescante, se trata de GATO NEGRO, específicamente un vino blanco, un Chardonnay, de esta prestigiosa bodega chilena, el cual me parece delicioso y agradable. Hace pocos días mi esposo me trajo como obsequio sorpresa esta botella de vino, hermoso gesto que le agradecí y obviamente, disfruté.
Me gusta mucho el diseño de esta botella, pues con el distintivo símbolo del gato negro, minimalista y hermoso, es sencillo identificar la marca. Además, la botella no es cristalina, sino traslúcida, lo que permite conservar mejor la bebida. Al frente, podemos ver una etiqueta que muestra el nombre y tipo de vino (Gato Negro, Chardonnay), y al gato negro saltando a través de lo que yo veo como una Luna creciente (¿o quizás menguante?), o podría ser un aro de madera también. Debajo de esta figura se lee que proviene de la Viña San Pedro, desde el año 1865, por lo que a esta fecha 2025, serían 160 años produciendo buen vino. ¡Toda una tradición!
Según la etiqueta que está en la parte dorsal, este es un Chardonnay 2022, por lo que es bastante joven. La capacidad de la botella es de 0.75 l, y el grado alcohólico es de 12.5, lo que es adecuado para un vino. También trae información de que el vino es producido y envasado en la Viña San Pedro de Taparacá, en Chile, e indica también la dirección de esta viña, y más abajo las redes sociales y el sitio electrónico que, por cierto, es muy atractivo, completo y de fácil navegación. En la parte superior de esta etiqueta trae una breve descripción del color y sabor del vino, así como su maridaje perfecto, según lo cual combina bien con pastas, pescados y mariscos. Yo lo acompañaría con un buen trozo de pastel de chocolate, ya que los vinos blancos maridan muy bien con este postre.
En la misma etiqueta se puede leer, todas las importadoras y distribuidoras de este vino en varios países de Latinoamérica, aunque no veo por ningún lado a mi país, Venezuela. Sin embargo, la cinta de control de licores, que sella la tapa de la botella, obviamente indica que es un licor que entró al país por la aduana. Aunque es algo descortés, le pregunté a mi esposo el precio de este vino, y él me dijo que fue de 3.5 $ USD, es decir, que bajó un 50% del precio que tenía hace un mes, específicamente en Diciembre 2024, porque recuerdo haberlo visto en los anaqueles de una tienda que visitamos, a 7 $ USD.
Me gustó la tapa metálica de rosca, que viene perfectamente sellada, así resulta más fácil de abrir en comparación a una botella con corcho. Al retirar la tapa pude percibir el agradable aroma del vino. Al servirlo noté las burbujas, que sin llegar a ser tan abundantes como un espumante, son apreciables.
El color es de un hermoso dorado claro. El sabor es agradable, refrescante. Para ser franca, yo tenía mis dudas, porque pensé que era un vino más seco, pero por ser un vino joven, resultó muy disfrutable y agradable al paladar. No sentí del todo las notas de frutas como el durazno o la banana, que según la etiqueta dice tener, pero sí me gustó mucho. En esta ocasión lo bebí muy frío, tal como se debe disfrutar un vino. Cheers!
Aquí termino mi post de hoy, en el que les he compartido una reseña de un Chardonnay, que me llegó como una agradable sorpresa. Espero se animen ustedes también, a traer todas esas bebidas maravillosas y únicas de este mundo a la comunidad Amazing Drinks. Me despido deseando salud, prosperidad y alegría para todos ustedes; y recuerden: No todos los días son iguales y más importante aún: Todo lo que das, todo lo que haces, inexorablemente volverá a ti. ¡Abrazos!
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