ESPAÑOL/ENGLISH
Feliz noche amigos de esta hermosa comunidad de Hive Food, hoy tuve un buen día y cocine con mucha alegría y entusiasmo un pan de arroz para mi esposo otra vez, digo otra vez porque ayer se lo hice y quedo encantado y me dijo se lo hiciera otra vez, entonces corregí algunas cosas para que quedara más sabroso, así que sustitui el agua por leche, le agregue un huevo y un chorrito de vainilla y deje reposar el arroz más tiempo, quedo mucho más sabroso, así que paso a compartirles los ingredientes y el paso a paso.
Happy evening friends of this beautiful community of Hive Food, today I had a good day and cooked with great joy and enthusiasm a rice bread for my husband again, I say again because yesterday I made it for him and he was delighted and told me to make it again, then I corrected some things to make it tastier, so I replaced the water with milk, added an egg and a dash of vanilla and let the rice stand longer, it was much tastier, so I will share with you the ingredients and the step by step.
700 grs de arroz
440 ml de leche
150 ml de aceite
5 cucharadas de papelón derretido
1 cucharada de sal
1 cucharada de levadura
1 cucharada de margarina
1 huevo
1chorrito de vainilla
Agua cantidad necesaria
700 grams of rice
440 ml milk
150 ml oil
5 spoonfuls of melted papelón
1 tablespoon salt
1 tablespoon of yeast
1 tablespoon margarine
1 egg
1 dash of vanilla
Necessary amount of water
Empiezo por lavar bien el arroz y le echo suficiente agua y lo dejo remojar por más de 12 horas(mientras más tiempo se remoja más suave queda al licuarlo) pasado el tiempo de remojo le boto el agua, lo lavo y lo reservo hasta el momento de usarlo.
I start by washing the rice well and pour enough water and let it soak for more than 12 hours (the longer it soaks the softer it is when blended). After the soaking time I discard the water, wash it and set it aside until ready to use.
En la licuadora echo la leche, el huevo, el aceite, el arroz, la sal y la vainilla, tapo el vaso de la licuadora y enciendo la licuadora a máxima velocidad y dejo licuar por 5 minutos para que se licue bien el arroz y quede una mezcla homogénea.
In the blender I add the milk, the egg, the oil, the rice, the salt and the vanilla, I cover the blender cup and turn on the blender at maximum speed and let it blend for 5 minutes so that the rice is well blended and the mixture is homogeneous.
Destapo el vaso de la licuadora, le agrego la levadura tapo y licuo por un minuto.
I uncover the blender cup, add the yeast, cover and blend for one minute.
Engraso 2 moldes con margarina y vierto la mezcla, tapo y dejo reposar por 40 minutos o hasta que leven.
I grease 2 molds with margarine and pour the mixture, cover and let stand for 40 minutes or until risen.
Precaliento el horno a 200 grados y meto el pan por 40 minutos aproximadamente, como siempre les digo hay que estar pendiente porque todos los hornos no son iguales.
Cuando esta dorado apago el horno, los saco y los dejo reposar, los saco del molde y los corto en rodajas
I preheat the oven to 200 degrees and put the bread in for approximately 40 minutes, as I always say, you have to be careful because all ovens are not the same.
When it is golden brown I turn off the oven, take them out and let them rest, take them out of the mold and cut them into slices.
Mi esposo hizo unos ricos sandwiches de jamón de pollo, queso mozarela, tomate y cebolla, sin salsas para mi y los de él con salsa de tomate, mostaza y mayonesa,me hizo 3 porque eran pequeños pero solo me comí 2 porque quede satisfecha y eso es otra cosa que me gusto de este pan.
My husband made some delicious sandwiches with chicken ham, mozzarella cheese, tomato and onion, without sauces for me and his with tomato sauce, mustard and mayonnaise, he made me 3 because they were small but I only ate 2 because I was satisfied and that's another thing I liked about this bread.
Hasta aquí mi post de hoy espero les guste y se animen a preparar esta rica receta, queda un pan con una textura muy buena.
Las fotos aquí utilizadas fueron tomadas por mi con mi celular huawei mate lite20, use Deelp traductor, imagen editada en canva, baner y separadores hechos en canva.
So far my post today I hope you like it and are encouraged to prepare this delicious recipe, it is a bread with a very good texture.
The photos used here were taken by me with my cell phone huawei mate lite20, I used Deelp translator, edited image in canva, banner and separators made in canva.
