ENGLISH
Hello to all coffee lovers. I hope you're all well, that you had a wonderful weekend, and that you're starting this first day of August with lots of optimism and positive energy.
It's been a long time of thinking and reflecting, sharing in groups, exchanging ideas, and finding relaxing moments. Coffee has always played a key role in these connections, wherever we are and whatever is happening.
This Friday at our weekly dance therapy session, many women came together, some of whom are new to the team. We had a great time, relaxing with somatic dance, as they call it, and at the end, we had a feedback session over coffee that one of them brought, mixed with cinnamon and tonka bean... I'd heard of the latter but had never tried it. I confess it has a unique flavor, quite strong, but pleasant.
I researched the benefits of tonka bean and discovered that it's antispasmodic and stimulates circulation. It's also used in drinks like coffee and hot chocolate because of its vanilla-like flavor. As usual, we made our daily toast.
And for my part, this weekend, I enjoyed my afternoon with a café con leche and the delicious oatmeal cookies from my friend Mercedes (@mercmarg). I'm already a fan of hers, and she puts more love and passion into her recipe every day because this batch was even better than the last. If you're in El Tigre, I recommend contacting her directly; she can give you all the information. You'll love them.
I'm signing off now to get back to my routine for the week. Thank you all so much for visiting my blog... have a great start to the week!
ESPAÑOL
Hola a todos los amantes del café. Espero que estén bien, que hayan pasado un fin de semana muy bonito, y que hoy inicien esta primera jornada de agosto con mucho optimismo y energía positiva.
Han sido muchos los días de pensar y reflexionar, de compartir en grupos, de intercambiar ideas y encontrar momentos relajantes. El café siempre es parte del protagonismo en ese contacto, estemos donde estemos, y pase lo que pase.
Este viernes en la bailoterapia semanal, se dieron cita muchas chicas y algunas son nuevas en el equipo. La pasamos muy bien, nos relajamos con la danza somática, así le llaman, y al final hicimos un feedback acompañado por un café que llevó una de ellas, mezclado con canela y sarrapia... este último ingrediente lo había escuchado mencionar pero jamás lo había probado. Les confieso que tiene un sabor particular, bastante fuerte, pero agradable.
Investigué los beneficios de la sarrapia y me encontré con que es antiespasmódico, y estimulante de la circulación, y es usado en bebidas como el café y el chocolate por su sabor semejante a la vainilla. Como es costumbre, hicimos el brindis cotidiano.
Y por mi parte, este fin de semana, disfruté mi hora vespertina con un café con leche y las deliciosas galletas de avena de mi amiga Mercedes, (@mercmarg), que ya soy fan de ellas, y que cada día le pone más amor y pasión a su receta porque esta tanda, quedó más rica que todas las anteriores. Si están en El Tigre, les recomiendo solicitarlas a su contacto, que ella misma les puede informar. Les van a encantar.
Yo me despido para seguir con mi rutina de esta semana, muchas gracias a todos por visitar mi blog... feliz inicio de semana.
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