Lamentable el tema de los cortes de electricidad, especialmente en esta época de navidad. En cuanto al gas, que bueno que resolviste con ese horno eléctrico para poder ahorrar.
Estás galletas se ven muy deliciosas y nutritivas y lo mejor es que se hacen rápido.
Por cierto, cuando era niña me encantaba comer harina de maiz tostado con leche. Mi abuela me consentía con ese snack! Jeje 😆
Gracias por compartir tu maravillosa receta, @sirenahippie