Feliz miércoles para todos con la bendición de Dios Todopoderoso, bienvenidos a mi blog!
Creo que una de las cosas más difíciles para un ama de casa, es pensar en el menú de cada día para su familia, a veces suele ser agotador tratar de variar el menú, y si a esto se le suma un presupuesto corto, la cosa ae complica más, jajajaja, sobre todo en el almuerzo cuando no hay mucho tiempo para prepararlo, entonces toca ingeniarsela con lo que se tiene a la mano.
El día de hoy preparé para mi almuerzo familiar un arroz 🌾 amarillo con pollo y salchicha, todo junto, algo así cómo una paella 🫣, es rápido de hacer y muy delicioso, 😋, en casa les gustó a todos.
Les cuento el paso a paso:
Happy Wednesday to all with the blessing of Almighty God, welcome to my blog!
I think one of the most difficult things for a housewife, is to think about the menu every day for your family, sometimes it is often exhausting to try to vary the menu, and if you add a short budget, the thing is more complicated, hahahaha, especially at lunch when there is not much time to prepare it, then you have to manage with what you have at hand.
Today I prepared for my family lunch a yellow rice 🌾 with chicken and sausage, all together, something like a paella 🌾, it's quick to make and very delicious, 😋, everyone at home liked it.
I tell you the step by step:
Para 5 porciones:
4 salchichas
300gr de arroz
1 filete de pollo
Cilantro y cebollín
1 cebolla 🧅
6 ají 🫑
Caldo de pollo deshidratado
Sal al gusto
Cúrcuma
For 5 servings:
4 sausages
300gr of rice
1 chicken fillet
Cilantro and chives
1 onion 🧅
6 chili 🫑
Dehydrated chicken broth
Salt to taste
Turmeric
Primero se lavan muy bien todos los aliños y se cortan en pequeños cubos.
Primero se lavan muy bien todos los aliños y se cortan en pequeños cubos.
En una sartén con aceite caliente, se sofríe el arroz 🌾, y se le agrega un poco de cúrcuma para darle color amarillo, se reserva.
In a frying pan with hot oil, sauté the rice 🌾, and add a little turmeric to give it a yellow color, set aside.
Añado aceite onotado en una Paila y sofrío los aliños, luego agrego el pollo cortado en cuadros, y las salchichas en trozos, sazono con sal y caldo de pollo deshidratado, dejando cocinar por un par de minutos.
I add oil onotado in a Paila and sauté the seasonings, then add the chicken cut into squares, and the sausages in pieces, season with salt and dehydrated chicken broth, letting it cook for a couple of minutes.
Ahora incorporo el guiso 🍲 al arroz 🌾, mezclando bien, y añado agua, compruebo de sal, y dejo cocinar hasta que seque.
Now I incorporate the stew 🍲 to the rice 🌾, mixing well, and add water, check salt, and let it cook until dry.
Sólo queda servir y disfrutar este rico 😋 plato 🍽️
Gracias por pasar!
Dios les bendiga 🙏
All that's left is to serve and enjoy this rich 😋 dish 🍽️
Thank you for stopping by!
God bless you 🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
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