Hola @carisma77, gracias por visitarme. Aún estoy triste, pero poquito a poquito he ido recuperando algo de ánimo. La receta quedó sabrosa, siempre y cuando te gusten el jojoto y el coco. El pastel me lo he comido yo sola, prácticamente, porque a mi esposo no le gusta el sabor del coco.
Quería preguntarte cómo sigue tu mamá, que según recuerdo estaba con problemas de salud.
Abrazos.