Probablemente lo del huevo sea porque la harina de almendras absorbe más, no? #aquipensando como si yo supiera cocinar jajaja. Oye pero tuvo que ser mucho más cara esa harina no? Recuerdo que hubo un tiempo en que intenté hacerla yo mismo, aburrida de la vida inventando.
El paso a paso esta genial, muy buen ilustrado todo y con buena pinta ese resultado. El sabor del huevo se oculta echándole Nutella x'D.