Sé que ya he hablado un poco de este tema, pero hoy quiero contarles más allá de lo que ha sido el vivir con esta nueva dieta, en este mes, más que todo, lo difícil que es explicarle a las personas, que puedes o no comer, tener que aclarar que cosas tienes prohibidas, y buscar darle la vuelta, intentando variar los platos, y bueno, seguir disfrutando de tu comida, con un toque diferente.
Yo sabía que tenía que dejar de consumir algunas cosas, entre ellas el azúcar y el lácteo, sin embargo, había otras que no tome en cuenta, que pensé no era necesario, entre ellas las verduras, frutas naturales, el pan, el queso, y asi, esto lo seguía comiendo, claro no tan seguido, esporádicamente, aun asi, para mi sorpresa, todos estos alimentos no eran los adecuados para mí, puesto que tengo una condición en mi cuerpo, donde todo eso me afecta, me inflama, y bueno me generaba un dolor crónico insoportable.
Desde que comencé con esta nueva dieta, gracias a Dios no he sufrido más de esos dolores, pero no es tan sencillo, he bajado algo de peso, me ha afectado un poco anímicamente, siento que me falta algo, a veces sufro de ansiedad, quiero comer algo dulce, puedo comer frutos secos, esto me ha ayudado un poco a calmar esta ansiedad, aunque tampoco puedo abusar, todo es con moderación.-
ENGLISH VERSION
I know I have already talked a little about this topic, but today I want to tell you more about what has been living with this new diet, in this month, more than anything else, how difficult it is to explain to people, what you can or cannot eat, having to clarify what things you have forbidden, and try to turn it around, trying to vary the dishes, and well, continue enjoying your food, with a different touch.
I knew I had to stop eating some things, including sugar and dairy, however, there were others that I did not take into account, I thought it was not necessary, including vegetables, natural fruits, bread, cheese, and so, this was still eating, of course not so often, sporadically, even so, to my surprise, all these foods were not right for me, since I have a condition in my body, where all that affects me, inflames me, and well I generated an unbearable chronic pain.
Since I started this new diet, thank God I have not suffered more of those pains, but it is not so simple, I have lost some weight, it has affected me a little bit emotionally, I feel that I am missing something, sometimes I suffer from anxiety, I want to eat something sweet, I can eat nuts, this has helped me a little to calm this anxiety, although I can not abuse, everything is in moderation.
Por otra parte, los vegetales no duran mucho, entonces es una constante inversión, tener que comprar a cada rato, ir de hortaliza en hortaliza, buscando los más frescos posibles, y rogando encontrar, porque no muchos tienen variedad, sobre todo el brócoli, coliflor, espinaca, la mayoría de los sitios cerca de mi casa no venden, entonces muy poco he logrado comerlos, me toca comer casi lo mismo, la lechuga, tomate, pepino, y asi; sin dejar de lado el huevo, es lo que más consumo, junto con el aguacate, este le da un toque diferente, pero también es difícil de conseguir, sobre todo costoso, es un lujo prácticamente, el poder consumirlo.-
Son cosas que hay que tomar en cuenta, para poder mantener esta dieta tan estricta y costosa, apenas llevo un mes, se podrán imaginar, como será todo dentro de dos o tres meses, cuando todo siga subiendo, solo Dios sabe, adonde iremos a parar, y como continuaré con esto, lo dejo en sus manos.
Mientras se hace, lo se puede, con lo se tiene, con lo que se pueda comprar y consumir en el momento, poder cumplir con esta dieta, y sentirme mejor cada día.
ENGLISH VERSION
On the other hand, vegetables do not last long, so it is a constant investment, having to buy all the time, going from vegetable to vegetable, looking for the freshest possible, and begging to find, because not many have variety, especially broccoli, cauliflower, spinach, most of the places near my house do not sell, then very little I have managed to eat them, I have to eat almost the same, lettuce, tomato, cucumber, and so on; without leaving aside the egg, it is what I eat the most, along with avocado, this gives it a different touch, but it is also difficult to get, especially expensive, it is practically a luxury, to be able to consume it. -
These are things that must be taken into account, to be able to maintain this strict and expensive diet, I have only been on it for a month, you can imagine how everything will be in two or three months, when everything continues to rise, only God knows where we will end up, and how I will continue with this, I leave it in your hands.
While doing what I can, with what I have, with what I can buy and consume at the moment, to be able to comply with this diet and feel better every day.
💝Gracias por leerme 💝
💝Thank you for reading me 💝
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