Mimosa Day + Día de la Mimosa [Eng+Spa]

Es la noche del jueves, y he pasado un día un poco más movido que lo usual. Eso en parte por haber estado de compras hoy, además de que tuve un día con fallas intermitentes de electricidad en mi país. Uno no se imagina lo inconveniente que puede ser que se pierda la energía y con ello fallen las computadoras, los sistemas de comunicación bancaria, los puntos de pago de terminales bancarias, y otras muchas cosas. Es bien cierto que un sistema, como el Sistema Eléctrico, se convierte en la base fundamental para el funcionamiento de todos los sistemas en los que nos movemos en el mundo moderno.

Así que, mi vida hoy estuvo interesante, y me dio cosas para reflexionar, mientras mantenía la calma ante las fallas y procuraba llevar la situación con el mejor ánimo posible. Fuera de eso, han pasado pocas cosas de resaltar en mi vida personal. Así que es mejor que yo proceda a compartir sobre una Efemérides de la #Historia que encontré interesante para hoy. Se trata de una celebración en el tema de las #bebidas, eso la ubica en el reglón de #comida, aunque como es un cóctel no estoy seguro de cómo se clasifica dentro de todo este campo.

Hoy, 16 de mayo, es el ‘Día de la Mimosa’.

Y debo confesar que al leer la palabra #Mimosa, lo primero que vino a mi mente fue la planta de ese nombre, de hermosas flores pequeñas y amarillas. Pero ese no es el caso de hoy. Bueno, supongo que el que viniera a mi mente de primero la idea de la flor es un efecto de mi difunta tía mayor, que era una apasionada de la jardinería recreativa, y también al hecho de que (en realidad) yo bebo muy poco #licor. Así que mi ‘cultura etílica’ no es tan vasta y completa como se podría esperar a mi edad (sonrisa personal).

Un coctel es una bebida en la que se mezclan licores, zumos, cremas, especias y frutas, para crear una obra de arte efímera, deliciosa, y cargada de significados. Al menos es lo que comentaba una prima pequeña hace años, cuando ella estudiaba para ser bartender. Recuerdo ese tiempo, y el cómo ella trabajaba para hacer copas interesantes, ya fuera con bebidas suaves, con bebidas de alto grado alcohólico, o incluso con bebidas que no tenían nada de alcohol.

Regresemos al asunto de este trago. Se trata de una bebida que se popularizó para su consumo matutino, en parte por la peculiaridad de que parece tener un efecto de mejorar los síntomas de resaca. Eso es algo que comparte con otra bebida que es también popular para estos efectos, tal como lo es el Bloody Mary.

Ahora que le hago mención, leí en uno de los registros que justamente ‘Mimosa’ ganó popularidad desplazando el consumo del Bloody Mary para estos fines. No lo he tomado, así que no sabría de manera segura que tan efectivos serán sus efectos para mitigar la resaca.

Antes de que se me olvide, estaba buscando un poco el origen de este coctel, pero me encontré con el problema de que las fuentes son un poco contradictorias. Unos dicen que se originó en el Hotel Ritz de París, de la mano del bartender francés Frank Meier, en 1925. Otros dicen que años antes de esto ya se preparaba esta receta en el bar londinense ‘Buck’s Club’, y le llamaban al trago ‘Buck’s fizz’. Así que tengo la duda de cuál será el origen real. Después de todo, si es por antigüedad, gana Inglaterra, pero si se trata de ser lo más cercano a la receta actual, creo que gana Francia.

Por su parte, parece que la selección de este día para hacer una fiesta en honor a la Mimosa es más bien una iniciativa norteamericana. Eso no me lo esperaba, pues es una bebida con raíces netamente europeas. Así que supongo que en este caso se juega con el detalle de lo cosmopolita y diverso que puede ser ese país del norte.

¡Vaya! Me he extendido un poco más de lo que me esperaba, así que ya me toca despedirme. Te deseo que tú estés bien, que bebas algo refrescante, y que nos podamos leer de nuevo en otra oportunidad.