Saludos, hermosa comunidad.
No sé como se le conozca a esta bebida en sus países, pero en la zona oriental de Cuba, a la delicia que hoy les presento se le dice: Rocío de Gallo.
Esta bebida se prepara con café y ron blanco o aguardiente y es muy popular en la isla.
En las cafeterías especializadas dentro de algunos centros culturales en la provincia de Camagüey, se sirve este trago oscuro, bajo luces tenues y un bolero triste de fondo.
Como ya no vivo en mi Cuba bella, he de prepararme solita el Rocío de Gallo, cada vez que a mi garganta le da por entonar acordes de nostalgias.
Greetings, beautiful community.
I don't know how this drink is known in your countries, but in the eastern part of Cuba, the delicacy that I present to you today is called: Rocío de Gallo.
This drink is prepared with coffee and white rum or brandy and is very popular on the island.
In specialized cafeterias within some cultural centers in the province of Camagüey, this dark elixir is served, under dim lights and a sad bolero in the background.
Since I no longer live in my beautiful Cuba, I have to prepare Rocío de Gallo by myself, every time my throat decides to sing chords of nostalgia.
