I really love eating pizza and on this occasion mom and I were able to taste two types. I ordered a margherita pizza. Very classic, right? Some will think it's even boring because it doesn't have "any" special ingredients. Well, I am one of those who believes that you need the basics to have an explosion of flavors and make food a satisfying experience. Mom ordered a pizza with mushrooms and barbecue sauce. Delicious too, and although more complex in the amount of ingredients, I would also recommend it. But the thing is that the margarita gained power after eating the mushroom one and got a better flavor. We accompanied them with a couple of beers and were very satisfied and happy.
The charm of this restaurant is that it is authentically Italian. The pizza dough is made in-house, and I think it is sourdough. I love that they leave it very thin and it cooks until almost crispy. They are also made in a wood oven. My favorite method.
De verdad amo comer pizza y en esta ocasión mamá y yo pudimos degustar de dos tipos. Yo me ordené una pizza margarita. Muy clásica ¿verdad? Algunos pensarán que es hasta aburrido porque no tiene "ningún" ingrediente especial. Pues soy de las que considera que se necesita lo básico necesario para tener una explosión de sabores y hacer de la comida una experiencia satisfactoria. Mamá pidió una pizza con champiñones y salsa barbacoa. Deliciosa también, y aunque más compleja en la cantidad de ingredientes, también la recomendaría. Pero es que la margarita ganaba potencia luego de comer la de champiñones y obtenía mejor sabor. Las acompañamos con un par de cervezas y quedamos muy satisfechas y felices.
El encanto de este restaurant es que es auténticamente italiano. La elaboración de la masa de la pizza es de la misma casa, y creo que es de masa madre. Me encanta que la dejan muy fina y se cocina hasta casi ser crujiente. Están hechas en horno de leña también. Mi método favorito.
➡️ Photos: Original and of my own.
➡️ Image Design: Picsart app & Canva app.
➡️ Translation: DeepL Translator.
➡️ Fotos: Originales y de mi autoría.
➡️ Diseño de imagen: Picsart app & Canva app.
➡️ Traducción: DeepL Translator.
For the best experience view this post on Liketu
