Feliz noche amigos de Hive Food hoy quiero compartir con ustedes el almuerzo que hicimos hoy en casa y quisimos cocinar pollo y decidimos prepararlo con cebolla, tomate y cilantro y queso muy sabroso. A veces no necesitamos hacer comidas tan elaboradas para que queden deliciosas.
Happy night, friends of Hive Food! Today I want to share with you the lunch we made at home today. We wanted to cook chicken, so we decided to prepare it with onion, tomato, cilantro, and delicious cheese. Sometimes we don't need to make such elaborate meals to make them delicious.
Para preparar esta receta necesitamos: - 1/2 pollo cortado en trozos. - 1 cebolla. - 2 tomates bien maduros. - 1/2 pimentón. - 3 dientes de ajo. - un manojo de cilantro. - sal al gusto. - 1 cucharada de aceite. - 1 taza de agua.
To prepare this recipe, we need: - 1/2 chicken, cut into pieces. - 1 onion. - 2 ripe tomatoes. - 1/2 bell pepper. - 3 garlic cloves. - A bunch of cilantro. - Salt to taste. - 1 tablespoon of oil. - 1 cup of water.
Ya que tenemos el pollo cortado en trozos lo vamos a sazonar con sal y el ajo lo rallamos y se lo agregamos.
Since we have the chicken cut into pieces, we are going to season it with salt and grate the garlic and add it.
En el sartén agregamos el aceite y dejamos que se caliente y agregamos el pollo para que se dore.
In the pan we add the oil and let it heat up and add the chicken to brown.
Y mientras el pollo se dora vamos a cortan el tomate, la cebolla, el pimentón y el cilantro y se lo vamos a agregar al pollo una vez que este se ha dorado un poco.
And while the chicken is browning, we're going to chop the tomato, onion, bell pepper, and cilantro and add it to the chicken once it has browned a little.
Luego vamos a agregar un poco de sal y agua para que esto se cocine muy bien, como pueden ver es un pollo bastante facil de preparar.
Then we're going to add a little salt and water so that this cooks very well. As you can see, it's a fairly easy chicken to prepare.
Mezclamos todo muy bien y tapamos este pollo con los vegetales que agregamos y vamos a dejar cocinar por aproximadamente 10 a 15 minutos. Antes de retirar del fuego vamos a probar y ver qué este bien de sal si le falta le podemos agregar un poco más. Y ya nuestro pollo está listo para servir.
Mix everything well and cover the chicken with the vegetables we added. Let it cook for approximately 10 to 15 minutes. Before removing from the heat, taste the chicken and make sure it's salty enough. If it needs more, add a little more. Now our chicken is ready to serve.
Una vez que nuestro pollo estuvo listo lo servimos y lo acompañe con arroz. El almuerzo de hoy estuvo sencillo pero muy facil de preparar.
Once our chicken was ready, we served it with rice. Today's lunch was simple but very easy to prepare.
