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Saludos Comunidad
Estupendo inicio de semana lleno de salud, energía, ideas maravillosas, magia. Encuentros con tu propio ser y mucho entusiasmo en cada actividad que realicen. Hoy iniciando el mes de junio, llegando entregando regalos divinos como el agua caída del cielo.
El mango es una fruta tropical que se adapta a cualquier forma de cómo degustarla, se presenta verde lo comemos con sal y pimienta, hasta hay sitios que los ofrecen con diferentes salsas y muy bien preparados. Sal y pimienta eran los aderezos que usábamos en la infancia con el temor que nuestra madre nos encontrara en ese tipo de consumo.
Cuando está en proceso de maduración, los llamamos mango pintón (ni maduro, ni verde). Asi, también nos damos nuestro gusto. Cuando ya está maduro es otro cuento, si me gusta madura pero no floja su pulpa.
En estos tiempos, el mango es una fruta muy sagrada para los venezolanos, así como quienes dejaron de consumirlo por los recuerdos que aún almacenan en sus memorias, hay quienes nos sigue gustando esta fruta. Creo que hemos vuelto a buscarla y tenerla en casa para llenar algunos huecos.
En casa, cuando están muy maduros los arreglamos sin la cáscara y lo llevamos al congelador. Con ellos se hacen mezclas o bebidas simples para consumir. Si son muchos los verdes y pintones igual, los salcochamos, arreglamos y guardamos también para realizar esa bebida encantadora con mango ni verde ni maduro, y está un poco espesa, es muy deliciosa.
La bebida que traigo hoy, es mango maduro acompañado de avena y leche.
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Para esta bebida se usó:
114 gramos de pulpa de mango
30 gramos de avena en hojuelas
24 gramos de leche en polvo
250 mililitros de agua
1 cucharadita de vainilla
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Procedimiento:
Vamos a la zona de procesos de alimentos para convertirlos en una bebida rica y saludable. Usamos el equipo de la licuadora: agregamos el agua y la pulpa de mango, batir por 2 o 3 minutos; luego incorporar la avena, 1 minuto aproximadamente de licuar, luego se incorpora la leche y por último la vainilla.
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Licuado, se sirve en el vaso de tu preferencia. Listo para consumir.
Pueden observar que este tipo de bebidas no requiere azúcar,
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Contenido escrito propiedad de la autora
©Mercedes Mendoza. Todos los derechos reservados
Fotografías propiedad de la autora de su galería personal, en fecha 30/05/2026
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Pueden observar que este tipo de bebidas no requiere azúcar,
si es de su agrado colocarle un poco puede hacerlo.
Es cuestión de gustos.
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Contenido escrito propiedad de la autora
©Mercedes Mendoza. Todos los derechos reservados
Fotografías propiedad de la autora de su galería personal, en fecha 30/05/2026
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Greetings, Community!
Have a wonderful start to the week, filled with health, energy, marvelous ideas, and magic. May it be a time for connection with your inner self and great enthusiasm in every activity you undertake. Today, as we begin the month of June, it arrives, delivering divine gifts like rain from the sky.
The mango is a tropical fruit that adapts to any way of being enjoyed. When it's green, we eat it with salt and pepper; some places even offer it with different sauces, very well prepared. Salt and pepper were the seasonings we used in childhood, fearing our mothers would catch us eating it that way.
When it's in the ripening process, we call it a "pintón" mango (neither ripe nor green). That way, we can indulge ourselves. When it's ripe, it's a different story; I like it ripe but with firm flesh. These days, the mango is a very sacred fruit for Venezuelans. While some have stopped eating it because of the memories they still hold, there are those of us who continue to love this fruit. I think we've started to find it again and have it at home to fill some gaps.
At home, when they're very ripe, we peel them and freeze them. We use them to make simple drinks or smoothies. If we have a lot of green or partially ripe mangoes, we boil them, peel them, and freeze them to make that lovely drink with mangoes that are neither green nor ripe. It's a little thick, but very delicious.
The drink I'm sharing today is ripe mango with oats and milk.
For this drink, we used:
114 grams of mango pulp
30 grams of rolled oats
24 grams of powdered milk
250 milliliters of water
1 teaspoon of vanilla
Instructions:
Let's go to the food processing area to turn them into a delicious and healthy drink. We use the blender: add the water and mango pulp, and blend for 2 or 3 minutes; Then add the oats, blend for about 1 minute, then add the milk and finally the vanilla.
Once blended, pour into your preferred glass. Ready to drink.
You'll notice that this type of drink doesn't require sugar, but if you like, you can add a little. It's a matter of taste.
Translator Google
