Hola @gpache
Un café con leche acompañado de una torta, es lo máximo, combinan estupendamente bien y ayudan a iniciar bien el día, aunque siendo franca, yo siempre prefiero iniciar mi día con un vaso de agua, y al rato una buena taza de café muy negro, pero sin azúcar; obviamente, después viene el café con leche, ya sea en el predesayuno o en el desayuno, aunque por lo general hago ayuno, así que estaría combinando desayuno y almuerzo en un "desalmuerzo".
Es muy lindo el recuerdo de tu mamá y su gran puntería para hacer el café con leche espumoso, gracias por compartir ese bello recuerdo. Es muy sabio que hayas reducido la cantidad de azúcar, pues eso ayuda a tener una dieta muy sana.
Gracias por participar en el mini concurso de esta semana.
Cheers!