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RE: How do you prefer to eat your cabbage? (Vegan mini contest # 4)

in Plant Power (Vegan)13 days ago (edited)

No sabía lo del jugo de repollo, gracias por la información @zorajaime 😁

Una de las cosas que siempre tengo presente es, lavar y desinfectar muy bien el repollo, ví a mi nuera, enfermarse muy grave con Helicobacter, después de haberlo consumido 🥴, y eso me dejó traumada, creo que ahora lo lavo en exceso, jejeje

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Hola, yo lo lavo hoja por hoja. Debajo del chorro.
Y después de que lo pico lo vuelvo a lavar . Y después lo escurro bien y le pongo vinagre.

Saludos

Así es amiga, el vinagre es esencial para lavarlo, jejeje