Me encanta cómo destacas la importancia de preservar y promover las tradiciones criollas a través de emprendimientos como este. El casabe es un alimento tan emblemático y nutritivo, y es inspirador ver cómo se mantiene viva esta práctica en el Edo. Apure. Creo que este tipo de proyectos no solo contribuyen a la economía local, sino que también fortalecen la identidad cultural del estado. También pienso que es un excelente ejemplo de cómo el emprendimiento puede ser una herramienta para mantener vivas nuestras raíces. ¡Gracias por compartir esta historia tan valiosa!

I love how you highlight the importance of preserving and promoting Creole traditions through ventures like this. Casabe is such an iconic and nutritious food, and it's inspiring to see how this practice is being kept alive in Apure State. I believe that projects like this not only contribute to the local economy but also strengthen the state's cultural identity. I also think it's an excellent example of how entrepreneurship can be a tool for keeping our roots alive. Thank you for sharing this valuable story!