El trabajo de una repostera no sólo es delicado y exige dedicación y paciencia, sino que los materiales son costosos y muchas veces no pueden comprar una pequeña cantidad o por unidad sino más, y es parte de esa inversión. Los clientes muchas veces exigen algo que pareciera muy simple pero no lo es, por algo lo mandamos a hacer. Deberían valorar el trabajo de cada quien. Felicidades por tu labor.