








我跟我爸说,买两斤肉回来,我说要做肉包子,然后他下班就买了两斤多回来,我问他多少钱一斤,他说八块,是那种半肥瘦的,家里的猪肉好便宜啊,在南宁11.8一斤我都觉得是特价了🤣
买了肉,但是没有面粉和酵母了,临时叫我弟去买,我在炒菜我爸就帮我剁肉。因为没有搅拌机在家里,所以只能手工剁肉了。剁好之后我就瞎放一通调料,没有老抽,肉的颜色有点不够美丽,然后我又多加了酱油。
后面我弟买面粉回来了我就开始发面,结果这次我太着急了,面粉很干,放在有温度的锅下面,可能有些被烫死了,所以包的时候感觉延展性差一点,但是不影响蒸熟,蒸出来还是蛮不错的。上次说剩下一点面粉没用完,这次刚好剩一点肉,然后我就把那点面粉也用掉了,还多包了三个,刚好把那些葱花和肉用完,一开始还怕肉不够,还买了一包白糖,包完发现是想多了哈哈哈。
我妈找出来的大锅,一次可以好多个,所以两斤面粉分了三次就蒸完了,最后一次只有几个🤣表妹送了牛肉干,说要蒸一下比较软,我就丢进去跟着一起蒸,蒸好之后使唤我老弟给我拿了几块,吃着有点咸,没有牛肉味,表妹小小的就买这么贵的东西,也不懂有没有被骗,家人们你们有没有经验,怎么区分真假牛肉干呀?😝包子我一向是爱造不爱吃的,除了肉包以外,但是肉包我又不会调好吃的馅料,我爸经常说我三分钟热度🤣
白天的时候很饿,晚上做好饭菜,又吃不下了,喝了一碗丝瓜汤就开始造包子了,后面又吃水果又喝水,可能天气太热了,真的没食欲,家里30℃的天气,每天感觉都在太阳底下烤,根本不想出门,我爸他们天天上下班,而且我爸那个工作,上班也在马路上,因为是环卫工,只能硬着头皮干咯,希望快点凉快吧,这样他们也能不那么辛苦。
蒸完最后一锅,我爸也去外面耍回来了,我说去吃肉包,他说做好啦,我说是的,然后我挑了一个大个的叫他夹,我说吃这个,他就说也只能吃一个,以为我能吃很多吗🤣后面我问他好不好吃,他说好吃,就是有点咸,看来这次又失手了哈哈哈,但是我爸说好吃,证明真的还可以,因为他一般不会说好吃,一般都说就那样,一般般,他说好吃肯定还行吧。😝
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