




感觉这次回到区块链写文章,都快成了美食博主了,即便生活在一个几乎没有什么特别好吃的东西的地方。幸亏这半年来减掉了40磅。
科罗拉多泉城有很多经典,比如派克峰、上帝花园、Broadmoor、北美防空司令部,或者空军学院等等……但是这里真的没有让人留恋忘返的餐厅,要不然我们也不会时不时跑去丹佛,忍受两个小时来回的路程。
OK,牢骚发完了,说说今天又跑去哪里吃东西了。
下城有一个餐厅叫做Warehouse(仓库)。名字很直白,餐厅就是在一个大仓库里改的,红砖墙直接裸露在室内,氛围倒也别有一番风味。只是通胀的威力实在惊人,本来两个 $ 的餐厅,现在两个人随便吃吃,加上小费也要 $180,这让我想起今天看到的一篇新闻,最垃圾的垃圾快餐麦当劳说要撤出美国了,因为美国的麦当劳进口的是加拿大的牛肉,现在加拿大被征进口关税,麦当劳老总哭穷要不在美国玩了……
跑题了。说回菜品。
上来的食品其实看上去还真不错,口感也挺好。
前点开胃小菜分别是西瓜丁配海藻沙拉和炸鱿鱼。西瓜丁配海藻沙拉上面撒了碎坚果。说实话,看着像是“健康料理”的摆拍,但吃起来意外地清爽,西瓜的甜把海藻的腥味压下去了,夏天来一口,算是很解腻;不过现在都秋天了,就当秋傻子咬瓜吧。炸鱿鱼底下铺着一层酱,搭配烤的青椒。鱿鱼处理得还算嫩,不过调味偏重,属于那种“酒菜风”,单吃两口还行,多了就有点咸。
主菜之一是羊肉,摆在一堆蔬菜丁和四季豆上面,还淋了点青酱。五成火候,切开还是粉嫩的红心。调味走的是比较现代的fusion风,既不是传统那种黄油蒜香,也不是纯美式黑胡椒路子,而是有点地中海草本的味道。
另外一盘则是一块厚实的北美野牛(Bison)牛排,上面盖着炒过的蘑菇,旁边是一小堆奶油菠菜玉米。这个组合就很“美式硬菜”了,肉汁厚重,蘑菇增香,配菜则是浓郁到有点犯规。吃到这里,你基本就忘了前面的小清新沙拉,彻底进入了热量轰炸模式。
要问最后一张照片中的画有什么典故?
哈!其实没有.就是在上厕所的时候看到了。因为我向前迈出了一大步,文明也进了一大步;正好腾出手来拍照。仅此而已。
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