Bienvenidos! 🙋🏻♀️
¡Hola querida comunidad!!! Espero que se encuentren muy bien, por mi parte estoy feliz, pues desde hace un tiempo quería preparar una cocada en casa, ya que tengo 5 palmeras en mi jardín, las cuales suelen cargarse de cocos y al bajarlos no solo me gusta disfrutar de su agua sino también de su pulpa, la cual además tiene muchísimos beneficios para la salud.
Debo aclarar que nunca había hecho esto antes, así que estaba un poco nerviosa por el resultado, aun así me di ánimos para intentarlo y el resultado fue genial, pues mi antojo era de una cocada tipo smoothie, o que se pareciera un poco, para así dejar unos cuantos trozos de coco dentro y disfrutarla como si fuera helado, ¿no sé si me explico? Bueno, quedo exactamente así, además de muy sabroso por supuesto, aquí les comparto el paso a paso de lo que hice por si se atreven a intentarlo:
Welcome! 🙋🏻♀️
Hey dear community!!! I hope you are very well, for my part I am happy, because for some time I wanted to prepare a cocada at home, since I have 5 palm trees in my garden, which are usually loaded with coconuts and when I take them down I not only like to enjoy its water but also its pulp, which also has many health benefits.
I must clarify that I had never done this before, so I was a little nervous about the result, even so I gave myself the courage to try it and the result was great, because my craving was for a smoothie type coconut, or that looked a little like it, so I could leave a few pieces of coconut inside and enjoy it as if it were ice cream, I do not know if I understand? Well, it turned out exactly like that, besides being very tasty of course, here I share with you the step by step of what I did in case you dare to try it:
Ingredientes:
Coco congelado
Leche condensada
Leche entera en polvo
Azúcar
Canela
Vainilla
Agua
Ingredients:
Frozen coconut
Condensed milk
Powdered whole milk
Sugar
Cinnamon
Vanilla
Water
Para que me quedara una bebida tipo smoothie era necesario congelar el coco, así que una vez congelado saque todos los ingredientes que necesitaba, o al menos los que yo quería añadir, la verdad no sé cómo se prepara la cocada perfecta, investigue y ley un poco, pero simplemente me deje llevar por lo que quería saborear.
To get a smoothie type drink it was necessary to freeze the coconut, so once frozen I took out all the ingredients I needed, or at least the ones I wanted to add, the truth is I don't know how to prepare the perfect coconut, I did some research and read a little, but I just let myself go by what I wanted to taste.
En una licuadora (de alta potencia), agregue coco, tres cucharadas de leche en polvo, vainilla líquida, canela, una cucharada de azúcar y leche condensada, luego añadí agua y comencé a licuar todo, lo hice unas tres veces, para luego tamizar la mitad de la bebida y la otra mitad la añadí a la taza tal cual estaba, así obtuve una bebida cremosa, fría, con trozos de coco, decore con más canela y en el fondo tiene leche condensada.
La próxima vez lo intento con leche de coco, ya que dicen que así es más sabroso aún, pero me gusto el resultado de este, lo volvería a hacer sin duda alguna, ustedes han preparado bebidas así antes? ¡Nos leemos en los comentarios!.
In a blender (high power), add coconut, three tablespoons of powdered milk, liquid vanilla, cinnamon, a tablespoon of sugar and condensed milk, then I added water and began to blend everything, I did it about three times, then I sieved half of the drink and the other half I added it to the cup as it was, so I got a creamy drink, cold, with pieces of coconut, decorate with more cinnamon and at the bottom has condensed milk.
Next time I will try it with coconut milk, as they say it is even tastier, but I liked the result of this one, I would do it again without a doubt, have you prepared drinks like this before? We will read you in the comments!.
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Texto traducido en | Text translated in: Deepl
Fotografías tomadas por mí | Photographs taken by me
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Soy una chica enamorada de las aventuras, me encanta conocer nuevos lugares y documentar mi experiencia en ellos, me apasiona fotografiar momentos únicos, cocinar, el positivismo, bailar, la vida fitness y sobre todo proteger a los gatitos callejeros, ellos son ángeles que merecen mucho amor 😸.
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