Good evening hivers, I hope you are well... As I have told you on previous occasions one of my favorite foods is Arabic, my first experience with this cuisine comes from my childhood, as my dad learned to prepare countless dishes of Lebanese cuisine, I remember that the first dishes I tried did not convince me, perhaps because the first dish was a salad that has a very powerful flavor, which is composed of cucumber, garlic, mint, pepper and olive oil, and the second dish I tasted was the raw kibe, with mint, wheat, mint and olive oil, after those two experiences when my dad made Arabic food, I would sit down to eat another dish, but over time I gave myself the opportunity to try all the Lebanese food dishes, my dad with a lot of discipline and dedication learned in a masterful way to prepare ALL the dishes, which I must confess that there are many. My perception changed completely, I discovered an exquisite carnival of flavors and textures and it became one of my favorites.
When the weekend comes I like to order food by Delivery, this way I take off my apron on Saturdays and dedicate myself completely to entertaining my mom. A cousin had recommended this place to me, I had doubted a little, since there were better references from other restaurants, but I bet on the good culinary taste of my friend and decided to order a mixed plate for my mom, which consisted of a small tasting, I had fried kibe, falafel, baked empanadas and a special sauce of the house. I was a little undecided on what to order, as I was tempted to order all the dishes haha but to avoid making a mistake, I decided to order a mixed meat and chicken shawarma, with vegetables in vinaigrette.
I loved the consistency of the bread, one of the risks of ordering shawarma is that upon arrival the bread usually takes a very soft and moist texture, but this time I was pleasantly surprised that it arrived perfect, I think the secret is in the paper they use to wrap the bread. If we had to order Arabian food again I would NOT hesitate to order again in this restaurant. The price seemed reasonable to me, the cost with shipping included was 19 dollars.
- Buenas noches hivers, espero se encuentren bien... Como les he comentado en ocasiones anteriores una de mis comidas favoritas es la Árabe, mi primera experiencia con ésta gastronomía viene de mi niñez, ya que mi papá aprendió a preparar infinidad de platillos de la cocina libanesa, recuerdo que los primeros platillos que probé no me convencieron, quizás porque el primer plato fue una ensalada que tiene un sabor muy potente, que está compuesta de pepino, ajo, yerbabuena, pimienta y aceite de oliva, y el segundo plato que degusté fue el kibe crudo, con yerbabuena, trigo, menta y aceite de oliva, luego de esas dos experiencias cuando mi papá hacía comida árabe, yo me sentaba a comer otro plato, pero con el tiempo me di la oportunidad de probar todos los platillos de comida libanesa, mi papá con mucha disciplina y dedicación aprendió de forma magistral a preparar TODOS los platos, que debo confesar que son muchísimos. Mi percepción cambió por completo, descubrí un exquisito carnaval de sabores y texturas y pasó a ser una de mis favoritas.
- Cuando llega el fin de semana me gusta pedir comida por Delivery, de esta forma me quito el delantal los sábados y me dedico por completo a entretener a mi mamá. Una prima me había recomendado este local, había dudado un poco, ya que existían mejores referencias de otros restaurantes, pero aposté por el buen gusto culinario de mi amiga y decidí pedir un plato mixto para mi mamá, que consistía en una pequeña degustación, tenía kibe frito, falafel, empanadas horneadas y una salsa especial de la casa. Yo estuve un poco indecisa en que pedir, ya que me provocaba pedir todos los platos jaja pero para no equivocarme, decidí ordenar un shawarma mixto de carne y pollo, con vegetales a la vinagreta.
- Me encantó la consistencia del pan, uno de los riesgos de pedir shawarma es que al llegar el pan suele tomar una textura muy suave y húmeda, pero en esta ocasión me llevé la grata sorpresa de que llegó perfecto, creo que el secreto está en el papel que utilizan para envolver el pan. Si tuviéramos que volver a pedir comida árabe NO dudaría en pedir nuevamente en éste restaurante. El precio me pareció razonable, el costo con el envío incluido fueron 19 dólares.
