- Good evening friends, welcome back to my blog... Today, I explain how to prepare some delicious "smoked cutlets with potatoes and zucchini". This dish has ALL the nutrients to enjoy without accompaniment, but if you wish you can complement it with a pumpkin cream. To give a beautiful color to our dish I incorporated red peppers and ripe tomatoes. As an additional ingredient I added sliced mushrooms, I love the delicate texture it adds.... Let's get started!
- Buenas noches amigos, bienvenidos de nuevo a mi blog... Hoy, les explico como preparar unas deliciosas "chuletas ahumadas con patatas y calabacín". Éste plato posee TODOS los nutrientes para disfrutar sin acompañamiento, pero si lo desean pueden complementar con una crema de calabazas. Para dar un hermoso colorido a nuestro platillo incorporé pimientos rojos y tomates maduros. Como ingrediente adicional añadí champiñones laminados, me encanta la textura delicada que aporta... Empecemos!
- We sauté the smoked chops, previously cut into "small" cubes, when we check that it is ready and took a slightly golden consistency, add the onion and garlic cloves. Sauté for 5 minutes, stirring occasionally.
- Sofreímos las chuletas ahumadas, previamente cortadas en cubos "pequeños", cuando comprobemos que está lista y tomó una consistencia un poco dorada, agregamos la cebolla y los dientes de ajo. Salteamos durante 5 minutos, mezclando de forma ocasional.
- Next, add the ripe tomatoes and the bell pepper, preferably red. Cook over medium-high heat.
- A continuación, colocamos los tomates maduros y el pimiento, preferiblemente rojo. Cocinamos a fuego "medio-alto".
- We integrate our healthy and nutritious zucchini, cut in halves a few... Sauté for 2 minutes, enough time for it to keep its appetizing crunchy texture.
- Integramos nuestro saludable y nutritivo calabacín, cortamos en medias unas... Salteamos durante 2 minutos, tiempo suficiente para que conserve su apetitosa textura crujiente.
- To make this recipe we will use 2 previously boiled potatoes, we cut them into "medium" cubes... Add the potatoes together with the sliced mushrooms, mix them in a smooth and enveloping way.
- Para realizar ésta receta utilizaremos 2 patatas previamente sancochadas, las cortamos en cubos "medianos"... Añadimos las patatas junto con los champiñones laminados, mezclamos de forma suave y envolvente.
- Friends, here is a very easy and simple dish to prepare, an option that has many benefits and properties. I hope you are encouraged to prepare this delicacy and share it with your family.
- Amigos, a continuación les presento un platillo muy fácil y sencillo de preparar, una opción que posee infinidad de beneficios y propiedades. Espero que se animen a preparar ésta delicia y la compartan en familia.
- I bid you farewell and wish you bon appetit!
- Me despido deseándoles buen provecho!
