¡Hola Chicos!
Para celebrar el día de navidad hicimos mucha comida deliciosa, como las hallacas y el pan de jamón, pero no podía faltar la presencia de un buen postre.
Quise hacer un pastel con motivo navideño y que por supuesto en su interior estuviera cargado de sabor. Así que me armé este pequeño pastel que tiene muchos tipos de maní en su interior, chocolate y pasitas.
Lamentablemente no estuve atenta para tomarle una fotografía al cortarlo y ya cuando fui a ver, era demasiado tarde para esto, nos lo habíamos comido todo 😞.
Pero como quedó tan bueno, tengo pensado hacer uno para mañana, así que pronto les compartiré una fotico de como luce su interior. Mientras tanto les comparto los ingredientes y el paso a paso para que puedan hacerlo en casa. Les aseguró que amaran su sabor. ♥
Hello Guys!
To celebrate Christmas Day we made a lot of delicious food, such as hallacas and ham bread, but we couldn't miss the presence of a good dessert.
I wanted to make a cake with a Christmas motif and of course with a lot of flavour inside. So I put together this little cake that has many types of peanuts inside, chocolate and raisins.
Unfortunately I wasn't attentive enough to take a picture of it when I cut it and by the time I went to look, it was too late for this, we had eaten it all 😞.
But since it turned out so good, I plan to make one for tomorrow, so I'll share a picture of what the inside looks like soon. In the meantime, I'll share the ingredients and the step-by-step so you can make it at home. I assure you that you will love the taste. ♥
INGREDIENTES || INGREDIENTS
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 125 gr de margarina
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- ralladura de limón
- esencia de vainilla
- 100 gr frutos secos
- 50 gr de gotas de chocolate amargo
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup sugar
- 125 gr margarine
- 2 eggs
- 1/2 cup of milk
- grated lemon zest
- vanilla essence
- 100 g nuts
- 50 g of bitter chocolate drops
Comencé cremando la margarina con el azúcar y luego agregué los dos huevos enteros.
Batí muy bien hasta crear una mezcla homogénea con ayuda de la paleta de goma.
I started by creaming the margarine with the sugar and then added the two whole eggs.
I beat very well until I created a homogeneous mixture with the help of the rubber paddle.
Agregué una cucharada aproximadamente de esencia de vainilla y luego incorporé una taza de harina de trigo.
La harina se pasa por un colador para evitar cualquier grumito o impureza. Al estar bien mezclada coloqué la otra taza.
I added a tablespoon or so of vanilla essence and then added a cup of wheat flour.
The flour is passed through a sieve to avoid any lumps or impurities. When it is well mixed I added the other cup.
Agregué la media taza de leche y ahora llegó el momento de los frutos secos. Yo compré esta bolsita de 100 gr que trae maní garrapiñado, maní con ajonjolí, maní sin piel y pasitas.
Tu puedes usar los frutos secos de preferencia y que tengas a mano. Luego los trituré un poco con ayuda de un martillo de cocina y agregué a la mezcla.
I added the half cup of milk and now it was time for the nuts. I bought this little bag of 100 grams which contains sugared peanuts, peanuts with sesame seeds, peanuts without skin and raisins.
You can use whatever nuts you prefer and have on hand. Then I crushed them a bit with a kitchen hammer and added them to the mixture.
Luego era momento de agregar el chocolate. Utilicé estas gotas de chocolate amargo, 50 gr aproximadamente. Las coloqué en una taza, agregué un poco de harina de trigo y mezclé.
Esto se hace para evitar que se vayan hasta el fondo del pastel. Se incorporan a la mezcla.
Then it was time to add the chocolate. I used these bitter chocolate drops, about 50 grams. I put them in a cup, added some wheat flour and mixed.
This is to prevent them from going to the bottom of the cake. They are incorporated into the mixture.
Finalmente agregué la ralladura de limón. Estamos listos para llevarlo al horno.
Utilicé un molde de pastel pequeño, el cual he amado con locura desde que lo tengo jaja ♥
Le coloqué margarina y harina y luego vertí la mezcla. Luego al horno por unos 40 minutos, o hasta que al pincharlo salga el palillo o cuchillo completamente limpio.
Finally I added the lemon zest. We are ready to take it to the oven.
I used a small cake tin, which I have loved madly since I got it haha ♥.
I put margarine and flour in it and then poured the mixture in. Then in the oven for about 40 minutes, or until a toothpick or knife comes out completely clean.
Ya para la decoración utilicé crema de chocolate y avellanas, a la cual le coloqué un poco de leche líquida para suavizar.
Finalmente decoré con unas perlitas doradas, con las que hice un pequeño arbolito en el centro.
Así quedó mi pastelito navideño, espero les haya gustado la idea y prometo las fotos cuando haga el nuevo pastelito jajaja ♥
For the decoration I used chocolate and hazelnut cream, to which I added a little liquid milk to soften.
Finally I decorated with some golden pearls, with which I made a little tree in the centre.
This is how my Christmas cake turned out, I hope you liked the idea and I promise photos when I make the new cake hahaha ♥
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva
Fotografías tomadas con un Moto G31
Texto traducido en Google ImTranslate v.14.27
