Bienvenidos a mi blog💠Welcome to my blog.
ESPAÑOL💠ENGLISH.
Feliz tarde amigos de este hermoso ecosistema hace días prepare una salsa de sardinas para un compartir en el cumpleaños de mi nieto y quedo tan sabrosa que mi esposo me dijo que la hiciera otra vez para cenar acompañada con arepa, esa salsa queda tan rica que sabe a atún en vez de sardina, es muy buena para compartir en reuniones o simplemente para comer en casa. Aqui les comparto la receta en Hive Food.
Happy afternoon friends of this beautiful ecosystem a few days ago I prepared a sardine sauce for a birthday party for my grandson and it was so tasty that my husband told me to make it again for dinner with arepa, this sauce is so rich that it tastes like tuna instead of sardines, it is very good to share in meetings or just to eat at home. Here I share the recipe in Hive Food.
Ingredientes💠Ingredients
1 sardina en lata(en aceite o la de su preferencia)
1 tomate🍅
1 cebolla🧅
2 ajies🌶️
3 dientes de ajo🧄
1 cucharada de salsa de tomate
2 cucharadas de mayonesa
Picante al gusto
Sal al gusto.
1 canned sardine (in oil or the one of your preference)
1 tomato🍅
1 onion🧅
2 ajies🌶️
3 cloves of garlic🧄
1 tablespoon of tomato sauce
2 tablespoons mayonnaise
Spicy to taste
Salt to taste.
Paso a paso💠Step by step.
💠 Se lavan bien los aliños.
💠 Se pela la cebolla y se pica en cuadritos pequeños, se pican los ajies se le sacan las semillas y se pican en cuadritos pequeños y lo mismo hago con el tomate y los dientes de ajo(también puede hacer como una pasta con el ajo para los que no les gusta morder los pedacitos de ajo).
💠 Wash the seasonings well.
💠 Peel the onion and chop it into small squares, chop the peppers, remove the seeds and chop them into small squares and do the same with the tomato and garlic cloves (you can also make a paste with the garlic for those who do not like to bite the garlic pieces).
💠Destape la sardina le bote el aceite, la escurri bien, eche los aliños en un envase, eche la sardina y la mezcle bien con los aliños y un poquito de sal, mientras hago esto con un tenedor voy rompiendo los pedazos de sardina para que queden desmenuzados y se vea mejor la salsa, echo esto le agregue la cucharada de salsa de tomate, las 2 cucharadas de mayonesa y el picante al gusto, mezcle bien, rectifique el sabor y listo, la metí un rato a la nevera mientras cocinaba las arepas para cenar.
💠 Uncover the sardine, drain it well, pour the seasonings in a container, pour the sardine and mix it well with the seasonings and a little salt, while I do this with a fork I am breaking the pieces of sardine so that they are crumbled and the sauce looks better, I added the spoonful of tomato sauce, the 2 spoonfuls of mayonnaise and the spicy sauce to taste, mix well, adjust the flavor and ready, I put it in the fridge for a while while I was cooking the arepas for dinner.
Hasta aquí mi post de hoy espero les guste y se animen a preparar esta rica salsa, es muy sencilla y los ingredientes casi siempre los tenemos en casa, ustedes le pueden agregar otros ingredientes si es su gusto, en la cocina se deja volar la imaginación.
Las fotos aquí utilizadas fueron tomadas por mi con mi celular huawei mate lite20 use Deelp traductor imagen editada en canva.
So far my post today I hope you like it and I encourage you to prepare this delicious sauce, it is very simple and the ingredients we almost always have at home, you can add other ingredients if you like, in the kitchen let your imagination fly.
The photos used here were taken by me with my cell phone huawei mate lite20 use Deelp translator image edited in canva.
