LOH Contest 247 // Love for cooking (ENG-ESP)

Hello beloved community. It is always a pleasure to come back to you, talk and share new things with you. And of course participate in the dynamics of the week. On this occasion, I want to answer the first question.

¿What do you like to do most lately?

For a few months now I have been taking risks with new dishes in the kitchen. Like a scientist with his formulas, I reinvent old recipes, try changing flavors, textures, decorations.

My “experiments” range from salty things like pizzas, fried rice, butter bread, rice balls stuffed with cheese and meat, to sweet things like panetela, panqué, pineapple candy. Oh, and some mixed dishes like the cold salad or Russian salad, which has a perfect balance between sweet and salty.

I am even planning, in the long term, to turn this new passion into a venture, since Cuban food in Guyana is not very explored or known. Typical foods from China, India and obviously those of this country predominate here. So showing you the seasoning of my Cuba could be a good idea. But as I said, they are just future plans.

Meanwhile, those who most enjoy the final result of my adventures in the kitchen are my husband and my son.

I leave a hug to everyone who visits my post. See you soon in this soft and beautiful community, to which I always return happily.

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This post was written without the use of AI. The images belong to me and the banners were designed in Canva.

English is not my native language, so I used Google’s free translator to make this translation. I apologize for any possible grammatical and agreement errors.

🌻Thank you for visiting my blog. I hope you liked it and that you come back soon. I will be waiting for you 🥰.

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Hola amada comunidad. Siempre es un placer volver a ustedes, conversar y compartirles cosas nuevas. Y por supuesto participar en la dinámica de la semana. En esta ocasión, quiero responder a la primera interrogante.

>¿Qué es lo que más te gusta hacer últimamente?

Desde hace algunos meses me estoy arriesgando con nuevos platillos en la cocina. Como un científico con sus fórmulas, reinvento recetas viejas, pruebo cambio de sabores, de texturas, decoraciones.

Mis “experimentos” van desde lo salado como pizzas, arroz frito, pan de mantequilla, Bolas de arroz rellenas con queso y carne, hasta lo dulce como panetela, panqué, dulce de piña. Ah, y algunos platillos mixtos como la ensalada fría o ensaladilla rusa, la cual tiene un balance perfecto entre lo dulce y lo salado.

Estoy incluso planeando, a largo plazo, convertir esta nueva pasión en un emprendimiento, pues la comida cubana en Guyana no es muy explorada ni conocida. Acá predomina las comidas típicas de China, de la India y obviamente las de este país. Así que mostrarles la sazón de mi Cuba, podría ser una buena idea. Pero como les decía, son solo planes futuros.

Mientras tanto, los que más disfrutan el resultado final de mis aventuras en la cocina, son mi esposo y mi hijo.

Les dejo un abrazo a todos los que visiten mi post. Nos vemos pronto por esta comunidad suave y hermosa, a la que siempre regreso feliz.

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Este post fue redactado sin el uso de IA. Las imagenes me pertenecen y los banners fueron diseñados en Canva.

🌻 Gracias por pasar por mi blog. Deseo que te haya gustado y que regreses pronto. Estaré esperando por ti 🥰.

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