English version
Today's culinary adventure takes us into the fascinating world of desserts, as I decided to make a homemade or traditional cake. My grandmother taught me this recipe, and I can attest that it turns out fluffy and delicious. This was a treat I wanted to give my family for afternoon tea.
Ingredients:
- 1 cup sugar
- 1 1/2 cups self-rising flour
- 1 cup milk (five tablespoons of powdered milk)snack
- 6 tablespoons butter
- 2 eggs
Preparation:
In a bowl, combine the sugar and butter until creamy, then add the eggs and continue beating until completely blended.
Separately, prepare a cup of milk by whisking a cup of water and five tablespoons of powdered milk with a fork. Once ready, add to the mixture, beat again, and then add the wheat flour until you have the ideal dough for our purpose.
The mixture is poured into a container or mold that has been previously coated with butter and flour, creating a layer that prevents unwanted burning.
Preheat the oven to 250 degrees and bake the homemade cake for twenty minutes or until golden brown on top. Check with a knife to see if it is ready; it should come out completely clean. Finally, let it cool and then enjoy this delicious and simple dessert that brightened up our afternoon.
Versión en Español
La aventura gastronómica de hoy nos lleva por el fascinante mundo de los postres puesto que me animé a preparar una torta casera o tradicional. Esta receta me la enseñó mi abuela y puedo dar fe que queda esponjosa y deliciosa. Este fue un gusto que le quise dar a mi familia para merendar.
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1 y 1/2 taza harina de trigo leudante
- 1 taza leche (cinco cucharadas de leche en polvo)
- 6 cucharadas de mantequilla
- 2 huevos
Preparación:
En un envase se procede a combinar azúcar y mantequilla hasta lograr una mezcla cremosa, luego se agregan los huevos y se sigue batiendo hasta integrarlos por completo.
Aparte se prepara una taza de leche, la cual se obtiene al batir con un tenedor una taza de agua y cinco cucharadas de leche en polvo. Una vez que se consigue se adicionan a la mezcla, se vuelve a batir y luego se agrega la harina de trigo hasta obtener una masa ideal para nuestro propósito.
La mezcla se vierte en un recipiente o molde que previamente se ha cubierto en su superficie con mantequilla y harina, creando una capa que evita quemaduras indeseables.
El horno se precalienta y a temperatura de 250 grados introducimos nuestra torta casera por veinte minutos o hasta que se vea dorada por la parte superior, corroboré con un cuchillo que estaba lista, este debe salir completamente limpio. Finalmente se debe dejar enfriar y luego a comer este delicioso y sencillo postre que alegró nuestra tarde.
✓Photos from my personal gallery, edited with Fotocollage.
✓Text translated with DeepL.
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✓Fotos de mi galería personal, editadas con Fotocollage.
✓Texto traducido con DeepL.
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