Bella domanda su quale sia il migliore in generale fra i due... Non saprei proprio, forse come dici la cose migliore è un ibrido
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Ciao Davide, concordo con il fatto che oggi, soprattutto nelle aziende italiane, per organizzare gli impianti produttivi, è meglio non fare una scelta netta tra un layout per prodotto o per processo, ma meglio fare un sistema ibrido.
Riassumo qui di seguito i due utilizzi:
Layout per prodotto
produzione di massa (automotive, elettrodomestici)
Layout per processo
produzioni su commessa o piccole serie (officine meccaniche)
Siccome in molte aziende italiane ormai la personalizzazione del prodotto è di casa, ma la produzione può essere elevata, un sistema misto potrebbe essere la soluzione. Il problema del sistema misto è che non è facile progettarlo. L’efficienza di un sistema misto dipende molto da chi lo progetta. Mi spiego meglio…come si esegue un layout per prodotto e per processo per un impianto produttivo, è una questione chiara, che si può imparare ed eseguire senza errori, se si studia quel tipo di progettazione, ma un sistema ibrido, potrebbe essere soggetto alle capacità di chi lo progetta.
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